啥! 居然來了這麼久，我這個兒才發現居然沒有來寫一下加拿大咖啡，所以今天一定要來介紹正港的加拿大咖啡 Tim Hortons。
加拿大本土品牌 – Tim Hortons
到加拿大玩，當然要喝個local的咖啡Tim Hortons。Tim Hortons 是加拿大起家的本土連鎖咖啡店[1]。大概因為第一家是從安大略省的Hamilton起家，所以在Toronto這裡，Tim Hortons的普及率比Starbucks高多了(Vancouver那兒，我倒是覺得Starbucks比較多，大概是因為Starbucks是西雅 圖發跡的關係?!)。根據The Perfect Bite這個網路節目，Tim Hortons的黑咖啡比Starbucks的評價高。我覺得溫哥華的Tim Hortons店比Starbucks少，但是多倫多這裡就相反，Tim Hortons很多呢。有時候胖哥和我就買杯咖啡配個甜甜圈或點心，也挺悠閒。
Tim Hortons 餐廳
買咖啡時店員都會問要放什麼(牛奶、糖)，加拿大最道地的咖啡喝法就是double double，意思是兩份牛奶兩份糖，喜歡的話一定要試試看。我個人只喝黑咖啡，沒辦法告訴大家口感如何，sorry! 😛
有時候黑咖啡配甜甜圈特價只要CAD$1.99。胖哥的第一個Tim Hortons甜甜圈是Boston Cream，上面一層巧克力，裡面又有甜甜的餡，配黑咖啡超對味的。夏天的時候，冷飲則常常特價CAD$1.00，價格算很便宜呢。除了黑咖啡，我有時候會點French Vanilla，北美的口味很重，French Vanilla有點甜，所以我通常喝了一些些後，再把另一杯黑咖啡加一點點進去，這樣子甜度剛剛好又香，嘻。:D
Tim Hortons 的冷熱咖啡和Boston Cream
選擇多樣化的甜甜圈
不同季節和節日還會有季節限定的特殊口味唷
Tim Hortons通常會應景供應各種不同的”限定款”甜甜圈，有時候我們就會應景吃一下不同口味的甜甜圈。
Tim Hortons 萬聖節甜甜圈~
Tim Hortons 加拿大日(Canada Day)甜甜圈
這裡麥當當從2013年開始買咖啡就有貼紙，集七張就可以換中杯熱咖啡，但大家人手還是Tim Hortons的咖啡……。
除了喝咖啡，當然這裡也像星巴客一樣可以買咖啡回去沖泡。如果不在店面買，其實各大超市內也都有賣Tim Hortons的咖啡，現在K-cup盛行，K-cup的也有Tim Hortons可以選擇 (話說，現在麥當當咖啡也大張旗鼓的鋪貨到超市賣了…)。
可以選購Tim Hortons的咖啡回家自己沖泡
Tim Hortons的點真的很多，胖哥和我有時候正好早上沒事的話，我們就會晃去喝個咖啡配甜甜圈。每次在喝的時候，我們就會注意看drive through(那個麥當當翻譯為得來速的服務)的車道，不管是週間還是假日，每次都絡繹不絕。所以，有來加拿大的話，一定得來嚐嚐Tim Hortons唷!!
新推出的Dark Roast Coffee，配Canadian Maple和Chocolate Mint
冬天才有的可愛杯子
加拿大的150週年杯
Tim Hortons 官網: http://www.timhortons.com/
Tim Hortons的故事
Tim Hortons的創辦人為Miles Gilbert Horton，但朋友們都叫他Tim。他是冰上曲棍球(Ice Hockey)的球員，National Hockey League的成員。那個年代，球員有打球才有錢賺，所以非球季的期間，球員都要找工作賺錢，因此Tim Horton陸陸續續做了一些生意。1964年，他在Ontario的Hamilton開了一間專賣咖啡和甜甜圈餐廳，想當然爾就是現在的Tim Hortons，當時咖啡一杯25¢，甜甜圈一打69¢。到了1967年，Tim Hortons共有三間店，Tim找了個生意的夥伴Ron Joyce。Tim Horton認真的比賽時，Joyce努力的擴張的這個咖啡店的版圖，1974年時，已經共有40家分店了。
1974年時，Tim Horton在一場車禍中喪命，享年34歲。在Tim Horton往生後，Joyce用了一百萬買下了Tim Horton所有的股份，變成這40家餐廳的唯一擁有者。很有生意頭腦的Joyce於1991年開了第500家Tim Hortons，並增加了許多餐點，如熱湯、三明治、Timbits(一口的甜甜圈)。最後，Joyce將Tim Hortons發展為比麥當勞更大的速食連鎖店。2013年止，加拿大總共有超過4,500家餐廳，而美國也有超過800家。據Wikipedia的資料，Tim Hortons在加拿大咖啡市場市占率約為62%[2]。
所以，要喝星巴客，去西雅圖喝不然就在台灣喝，來加拿大玩一定要來嚐嚐正港的加拿大咖啡 – Tim Hortons。
備註
[1] 很久以前，Tim Hortons 被Wendy’s Burger(溫娣漢堡)買走過，所以在這兒常常可以看到Wendy’s Burger和Tim Hortons在同一棟建築物內。不過，後來又被買回來。今年(2014)，美國Burger King買下Tim Hortons，所以現在很多人戲稱Tim Hortons 為King Hortons，不知道幾年後會不會又被買回來呢? [2] 故事是我們上英文課時，老師發的一篇文章。後面有些數據則是參考自Wikipedia，大家參考參考摟~~。
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